Piatti della tradizione? Se le cuoche spariscono, chi li tramanda? Supera il quiz e scoprilo!
Le tradizioni culinarie italiane rischiano di svanire? Se le cuoche di una volta spariscono, chi tramanderà i segreti dei piatti autentici? Scopri le origini e mettiti alla prova con il quiz!
A cura di Jesabel L. Muzzati
14 giugno 2025 12:00
La sfida della cucina tradizionale
Le ricette tramandate per generazioni sono il cuore della nostra gastronomia. Ma se nessuno raccoglie l’eredità delle cuoche, cosa resta della cucina di una volta?
Supera il quiz e dimostra le tue conoscenze
Dalla cassoeula lombarda ai malloreddus sardi, ogni piatto ha una storia. Sai davvero da dove vengono? Rispondi al quiz e scopri quanto sei esperto!
Domanda 1 di 11
Qual è la regione italiana di origine del piatto tipico chiamato baccalà mantecato, preparato con stoccafisso, olio e prezzemolo?
